Tôi đã rất sợ carbs trong nhiều năm! Tôi đã phát triển một mối quan hệ độc hại như vậy với thực phẩm và cơ thể của mình, tôi đã bị thuyết phục rằng thậm chí nhìn vào carbs sẽ khiến tôi tăng cân!
Tuy nhiên, sau khi nghiên cứu về dinh dưỡng, tôi bắt đầu nhận ra tầm quan trọng của chất lượng carbs tốt. Tôi nhận ra rằng tôi hoàn toàn cần thiết để kết hợp chúng trở lại chế độ ăn uống của tôi.
Vì vậy, đối với bất kỳ ai trong số các thiên thần của bạn, những người cũng cảm thấy cần phải hạn chế hoặc hạn chế lượng carb của bạn, hoặc tin rằng bạn sẽ tăng cân khi ăn carbs, tôi muốn làm sáng tỏ một số huyền thoại. Tôi sẽ giải thích lý do tại sao tất cả chúng ta hoàn toàn cần bao gồm carbs như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh.
1. Carbs là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu cho một lý do.
Chúng tôi phát triển mạnh carbs và chúng là một nhóm thực phẩm thiết yếu như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Carbs là nguồn nhiên liệu chính cho não của bạn và cũng là một nguồn quan trọng cho cơ thể. Đặc biệt là khi nói đến đào tạo! Cardio đặc biệt phụ thuộc vào glycogen được lưu trữ (được sản xuất từ carbs), vì vậy đối với bất kỳ ai tập trung vào hiệu suất cao (hoặc muốn tối ưu hóa chức năng não) - đừng bỏ qua carbs!
2. Tất cả các carbs không bằng nhau
Chỉ vì bạn cảm thấy đầy hơi hoặc tắt sau khi ăn carbs trong quá khứ không có nghĩa là bạn nên bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn. Tôi rất ủng hộ bao gồm cả carbs chất lượng cao vào chế độ ăn uống của bạn. Hãy nghĩ quinoa, gạo, đậu, các loại đậu, khoai lang, kiều mạch. Các loại ngũ cốc và tinh bột không có gluten có thể dễ tiêu hóa hơn đối với một số người, vì vậy hãy đưa ra những lựa chọn đó nếu bạn đang vật lộn!
Các loại carbs tiêu hóa chậm như khoai lang và gạo nâu là những lựa chọn đáng kinh ngạc, vì chúng không làm tăng lượng đường trong máu của bạn khi bạn tiêu thụ chúng, và giải phóng năng lượng chậm, giúp bạn no lâu hơn.
Nếu bạn vẫn đang vật lộn với quá trình tiêu hóa sau khi thử một số nguồn carb đó, hãy sử dụng công thức Chuyển hóa + Hỗ trợ đường của tôi - nó được thiết kế đặc biệt để cải thiện quá trình trao đổi chất và tiêu hóa carbs!
Tôi khuyên bạn nên bao gồm một lượng carbs chất lượng cao với mỗi bữa ăn nếu có thể.
3. Chất xơ!
Các loại ngũ cốc là một nguồn chất xơ tuyệt vời và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Nhiều người ăn kiêng low-carb không có đủ chất xơ. Chất xơ là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu khác, giữ cho chúng ta thường xuyên, cải thiện sự cân bằng nội tiết tố, giữ cho chúng ta no và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Chất xơ rất quan trọng! Carbs chất lượng tốt là cách chính để đưa chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn - vì vậy đừng cắt bỏ chúng !!
4. Vitamin B
Carbs cũng là một nguồn vitamin B quan trọng! Vitamin B rất cần thiết cho mức năng lượng, giấc ngủ, giải độc gan, kiểm soát căng thẳng, tâm trạng, sức khỏe tuyến giáp và sức khỏe nói chung - về cơ bản bạn không muốn đi mà không có! Các loại carbs như rau lá xanh, các loại đậu và ngũ cốc chứa nhiều vitamin B, và nên được đưa vào như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
5. Ngon!
Chúng ta đừng quên yếu tố hương vị! Carbs rất ngon - tại sao bạn muốn cắt chúng ra khỏi chế độ ăn kiêng của bạn! Chưa kể, thực phẩm như trái cây và rau là carbohydrate - và những thứ này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của bạn!
Vì vậy, thay vì sợ hoặc bỏ carbs, chỉ cần chọn loại carbs phức tạp, chất lượng cao. Cơ thể và bộ não của bạn sẽ yêu bạn vì điều đó!
